福寿司

特上のネタ、目で楽しみ、舌鼓!!

海道メニュー：  要予約

豊後の和み 3,700円（税別）

カウンター9席と和室が一部屋の小さなお店だが、カウンターには指を洗う流しもあり、清潔な店内は心地よい。豊後水道の魚貝類や全国の選りすぐりの新鮮で高級なネタが、カウンター前のケースに整然とならんでいて、客の目を喜ばせる。

一度目でたべていただき、腹ではなく気持ちを満足してもらいたいと亭主。ネタの持ち味を生かした一番美味しい食べ方を、培った42年の経験で握ってくれる。

お奨めは、豊後水道で水揚げされた魚貝類の恵みや山の恵みを潤色しつつお客様に和んでいただきたいと、「豊後の和み」を提供している。鯛、ウニ、トコブシ、車エビなど、食材の持ち味をいかして岩塩で食べる鮨を中心に9貫と、伊勢エビのおみそ汁付き。

通常メニュー：

• 並寿司　1500円
• 上寿司　2800円
• 特上寿司　4000円
• 豊後の和み　3900円

※ 掲載の料金表示は税込価格です。

※日によってネタが変更になる場合がございます