佐伯ごまだしが 100年フードに認定されました !!
佐伯ごまだしが、文化庁が推進する我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り起こし、100年続く食文化として継承することを目指す「100年フード宣言（伝統の100年フード部門）」に認定されました。
100年フードについては以下に示します文化庁のWebサイトをご覧ください。
- 文化庁ホームページの報道発表：「100年フード」及び「食文化ミュージアム」の認定について（外部リンク・別ウィンドウで開きます）
- 100年フード公式ウェブサイト：全国各地の100年フード（外部リンク・別ウィンドウで開きます）
佐伯ごまだしについてはWebページ「佐伯ごまだし暖簾会」をご覧ください。